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HAVANA

DOWNTOWN PUNTACANA

“El sabor de Cuba en tu plato”

La comida cubana es una mezcla de las culturas taínas, españolas, africanas y caribeñas. La sazón criolla es inigualable y te revela una Cuba llena de sabor tropical.

ALMUERZOS

12PM- 5PM

IMPUESTOS NO INCLUIDOS

ENTRANTES

CROQUETAS CUBANAS

Las croquetas cubanas son un aperitivo popular en la cocina cubana.

FRITURAS DE MALANGA

Las frituras de malanga son un platillo popular en la cocina cubana. Se preparan rallando la malanga y mezclándola con huevo, ajo, perejil y sal. La mezcla se deja reposar durante unos 15 o 20 minutos en el refrigerador. Luego, se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Las frituras de malanga son una excelente opción para acompañar cualquier plato cubano

TOSTONES RELLENOS

Los tostones rellenos son un platillo popular en la cocina cubana. Se preparan a partir de plátanos verdes fritos y aplanados, que se rellenan con una variedad de ingredientes.

TEQUEÑOS

$250RD

$350RD

$400RD

los mas vendidos

Ropa vieja

Este plato es un clásico de la gastronomía cubana. Consiste en una carne desflecada o ripiada cuya estética responde a su nombre. Además de la carne, contiene pasta de tomate, pimiento rojo, cebolla, ajo. Como guarnición, puedes acompañarla de arroz blanco y tostones

$500RD

con cualquier guarnición a su elección

Picadillo a la Habanera

Es un plato típico de Cuba, cuyo ingrediente principal es carne picada de res sazonada con verduras y condimentos. Incluye papas cortadas en dados y fritas, cebolla, ajo, pimiento rojo y verde.. El particular sabor de esta preparación viene dado por la adición de alcaparras y aceitunas, combinadas con el sabor dulce de las pasas, y los matices del vino y las especias.

con cualquier guarnición a su elección

$450.RD

Arroz con Pollo Cubano

Es un plato típico de la gastronomía cubana que consiste en arroz amarillo cocido con pollo, verduras y especias. La receta varía según la región y el cocinero, pero generalmente incluye ajo, cebolla, pimiento, tomate, comino, azafrán y bijol.

con cualquier guarnición a su elección

$400RD

Ajiaco

Es una comida típica cubana que recoge en un espeso caldo, las cosechas que se obtienen en los campos de la Isla. En su preparación lleva carne de cerdo o res, maíz, yuca, malanga, calabaza, boniato, plátano verde, ajo, ají picante, comino, sal y limón.

$400RD

Masas de cerdo fritas

Las masas de cerdo fritas son un plato tradicional de la gastronomía cubana. Para prepararlas, se corta la carne y se sazona con el mojo o la naranja agria, el orégano, el comino, la pimienta negra, la sal y se deja todo adobado por alrededor de una hora. Seguidamente, se colocan las masas a freír, en suficiente aceite.

con cualquier guarnición a su elección

$450RD

Bistec de cerdo encebollado

Plato popular en la cocina latinoamericana. Para prepararlo, se filetea la cebolla y se reserva. Luego, se mezcla el ajo, la salsa inglesa, el jugo de limón, la salsa de soya y el aceite. Se marina el bistec durante 30 minutos. En una sartén, a temperatura alta, se agrega aceite y se doran los bistecs por ambos lados. Se agregan los demás ingredientes sobre la carne y se baja la temperatura.

$400RD

con cualquier guarnición a su elección

Pechuga de pollo a la plancha

La pechuga de pollo a la plancha es un plato popular en la cocina cubana. Es un filete de pechuga de pollo que se cocina a la plancha con aceite de oliva, ajo, pimienta molida, orégano seco, perejil o cilantro picado y zumo de limón. La pechuga se sazona con estos ingredientes y se deja marinar durante 15 a 30 minutos

con cualquier guarnición a su elección

$400RD